La carne asada ocupa primer lugar en el paladar de los sonorenses por tradición.

Por Juan Pedro Arvizu
TRIBUNA
Aseguró el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Municipio, Enrique Burboa Valenzuela, que la carne asada siempre ocupará el primer lugar del paladar de los cajemenses, sin embargo la comida del momento y que se encuentra en todas partes es el sushi.
"Pero esta moda de comer sushi, no solo es en Sonora, es en todo el país, pero es un alimento y gusto pasajero, mientras que la carne asada siempre ocupará el primer lugar y que no pasará de moda por ser tradición de México y del Estado", sostuvo.