Головна Lifestyle Вафлі та фарш: цікавий та ситний рецепт страви

Вафлі та фарш: цікавий та ситний рецепт страви

by Max

Цю страву можна подавати як на обід, так і на вечерю. Вона дуже добре поєднується з овочевим салатом та різними соусами, інформує KURAZH.

Інгредієнти

  • 500 г м’ясного фаршу, яловичина/свинина;
  • 4 вафельні листи;
  • 1 цибулина;
  • 4 яйця;
  • 50 мл молока;
  • ½ чайної ложки солі;
  • ½ чайної ложки чорного перцю;
  • 50 мл олії.

Приготування

У миску з фаршем розбийте яйця, додайте подрібнену цибулю, часник, сіль та перець. Ретельно перемішайте інгредієнти та вимісіть суміш.

Розділіть її на 4 частини у мисці. Викладіть фарш на два вафельні листи, а потім накрийте один другим. Розріжте на невеликі шматки.

Розбийте в миску яйця, влийте молоко та перемішайте. Вмочіть туди вафлі з фаршем і викладіть на гарячу сковороду. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.

Після обсмажування за рецептом вафлі слід перекласти на лист, попередньо застелений папером для випічки. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Новини по темі